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Mentre la riforma dell'Armata Sarda durante il Regno di Vittorio Amedeo III aveva previsto una struttura organica competente per la gestione delle spese per il mantenimento delle Truppe, con la costituzione dell'Ufficio Generale del Soldo e del Contadore Generale, nel 1793 non esiste un'organizzazione militare specifica per l'approvvigionamento dei materiali concernenti l'armamento, l'equipaggiamento, il vestiario, i viveri, il foraggio, l'accasermamento.
Tutta la materia veniva data in appalto con un bando pubblico cui sovrintendeva l'Ufficio Generale del Soldo tramite una propria sezione: la Segreteria.
Le competenze passarono poi all'Azienda Generale di Guerra dell'Armata Sarda che finì, a sua volta per trasferirle, nel 1853, al Corpo di Intendenza Militare, primo organismo militare ad occuparsi direttamente della gestione dei servizi ordinari del vettovagliamento e del vestiario.